चना मसाला
हेलो दोस्तों मैं रेसिपी बताने जा रही हूँ चना मसाला की चना मसाला की सब्जी आप किसी फेस्टिवल बर्थडे लंच में बना सकते हैं ये चना मसाला की सब्जी रोटी , पूरी जीरा राइस भटूरा के साथ खाने में सभी को अच्छी लगती है
Ingredients
- 2 कप चना
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच हल्दी पाउडर
- ½ चम्मच जीरा
- ½ चम्मच हींग
- 1 चम्मच चना मसाला
- 4 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
- 2 टमाटर
- 1 प्याज़
- 4 कालिया लहसुन
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
Instructions
- चना को भिगो कर 8 घंटे के लिए रख दें
- अब चना को उबाल लीजिये नमक पानी डालकर 5 सिटी आने तक
- अब कढ़ाई में आयल लें उसमें हींग जीरा डालकर भुने अब टमाटर प्याज़ लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर भून लें
- अब मसाले डालकर तबतक भुने जबतक मसालों से आयल अलग ना हो जाये अब चना दाल दें उबले हुए और पानी डाल दें जिस हिसाब से आप खाना चाहते हैं 5 मिनट तक पकने दे
- अब हरा धनिया डालकर सर्व करें